月別アーカイブ: 2021年9月

納品しながら少しお客様に商品説明しました。お買い上げ有り難うございます。

みーぐるましゅ塩麴、万能塩、粗塩、振り掛けタイプ、天然にがり

残り物冷やご飯で、塩麹焼き飯を夏バテ気味のお昼ご飯

簡単　　キャベツ、マイタケ、ニンジン、ヨモギ、豚肉こま切れ、卵、ここまでは、普通にゴマ油で炒め冷ご飯を混ぜ炒めます。塩麹を小さじ一杯全体に絡めてご飯をフライパンに押し付けおこげを付けみーぐるましゅで、味加減をします。最後にトマトピューレを軽く焼き飯のうえにトッピング

沖縄伊江島の近海で採れたてグルクンを裁いて

刺身用は、カルバッチョ風にして、丼物は、グルクン漬け丼にしました。

カルバッチョ風のドレッシングは、塩麴１：オリーブオイル１:りんご酢１唐辛子少々を混ぜ合わせ醤油代わりに漬けて食べます。

グルクン丼は、丼ぶりにご飯を軽く入れて、グルクンをタップリ乗っけて塩麴１：醤油１：ネギ：ワサビ少々を混ぜ合わせたタレを上から掛けて夏バテ解消

みーぐるましゅ塩麹は、塩分が低いので、辛さを余り感じませんでした。

爽やかな良い顔有り難うございます。札幌は、沖縄からすればもう冬になっていますね。

札幌には無い沖縄伊江島のみーぐるましゅを愛して頂き有り難うございます。

又伊江島に遊びにいらしてくださいね。まってま～す。

良ければ、口コミで拡散よろしくお願い致します。(〃艸〃)ﾑﾌｯ

夕方4時伊江村北海岸GIビーチ

本島にいる孫達が、連休中島に遊びに来ています。

オジーは、普段人が来てもほとんど相手にせず仕事をするが、孫を見ると嬉しそうに手を休め一緒に遊びます。

＃みーぐる幸一

GIビーチは、誰もいなかったので楽しく遊べました。オジーの解体現場で、オジーとユンタク

午後7時56分頃家の窓から見えた月を見て昨日より丸く月が赤くて大きかった～

ショットが、へたくそですみません。手ぶれ補正してませんでした～

今日は、8年ぶりの満月

明日の明け方に塩造りの海水を汲み上げます。良い塩が生まれます様に

＃新月と満月　＃海水　＃ミネラル　＃カルシウム　#発酵調味料　＃塩麴レシピ　　　#みーぐる幸一　#15夜

みーぐる幸一は、本業は塩造りだけど、副業は何でも屋かも

塩造りの合間に時には、救急搬送、船外機修理屋、漁師、産業廃棄物収集運搬、解体屋等

何でも熟せる65歳のオジーですが、少し無茶過ぎない？くれぐれもご自愛ください。

夜明けと共に日が沈む迄、神経集中して仕事中は私語も出来ないくらい一生懸命

怪我の無い事を祈り近寄れない

OneDrive-2021-08-29

娘の足の荒れ原因はカミソリ負けです。毎日剃って毛穴を傷つけるのは当たり前だ

足を見せられないとズボンしか着ない。

そこで実験台として天然にがり原液をを毎日毛ぞりの後に塗ってもらいました。

結果　今では跡形もなくかゆみもないそうです。

病院の薬では効果はなかったそうです。

天然にがりの用途は色々有ります。マグネシウムの効果ですかね。

皮膚には特に良いらしいですよ。

2021/6/30撮影